Que vous soyez un fan inconditionnel de musique country, un amateur de bonne cuisine ou d’un bon moment entre amis, le Québec regorge d’emplacements où l’ambiance western est reine. Bars, saloons et auberges vous accueillent dans des décors authentiques pour partager un bon repas, un verre, et vous invite parfois à danser au rythme de la danse en ligne dans une ambiance 100% country.
Ces endroits sont parfaits pour découvrir un délicieux menu, pratiquer ou perfectionner vos pas dans une ambiance western avec un bon repas en prime. Prêt à enfiler votre chapeau ? Voici 7 spots country à visiter cet été un peu partout au Québec :
Ballroom Country, Saint-Jean-Chrysostome (Chaudière-Appalaches)
Situé au 1130 boulevard Charest Ouest, le Ballroom Country est un incontournable pour les passionnés de musique country et les adeptes de danse en ligne. Depuis son ouverture en 2015, cet établissement s’est rapidement imposé comme le premier resto-bar et salle de spectacle country à Québec. Avec son ambiance de style « saloon », il offre une atmosphère festive propice aux soirées réussies. Le menu propose une cuisine américaine d’inspiration texane, avec des plats généreux tels que des burgers, des ailes de poulet et des côtes levées fumées BBQ . Le bar, quant à lui, se distingue par ses cocktails originaux dans un esprit cowboy et western.
Resto-Bar Le Corral, Trois-Rivières (Mauricie)
Situé au 1250, 6e Rang Ouest, le Resto-Bar Le Corral est un incontournable pour les passionnés de musique country et les adeptes de danse en ligne. Ouvert depuis 1993, cet établissement est le plus grand bar country entre Montréal et Québec. Chaque vendredi et samedi soir, des cours de danse débutent dès 19 h 30, suivis de soirées dansantes. Le menu propose des plats savoureux tels que des assiettes de steak, de brochettes de poulet ou de méchoui, parfaits pour accompagner une soirée animée.
Spaghetti Western, Montréal (Rosemont-La Petite-Patrie)
Le Spaghetti Western, situé au 6390, rue Saint-Hubert, est le premier bar entièrement dédié à la culture country à Montréal. Ouvert depuis octobre 2023, il offre une immersion totale dans l’univers du Far West avec son décor de saloon, sa musique honky-tonk, et son personnel vêtu de chemises de cowboy. Le bar propose des cours de danse en ligne suivis de soirées dansantes animées. Les clients peuvent également profiter de jeux de société, de karaoké, de bingo à thème western, et de retransmissions de rodéo à la télévision. Le menu comprend des cocktails inspirés du Far West, de la bière américaine, et bien sûr, des assiettes généreuses de spaghetti bolognaise. Avec une ambiance festive et une clientèle jeune et enthousiaste, le Spaghetti Western est l’endroit idéal pour danser, s’amuser, et savourer un bon repas dans une atmosphère western authentique.
Jack Flat, Laval (Laval)
Situé au 520, Promenade du Centropolis à Laval, Jack Flat Laval offre une expérience unique : un vaste saloon-style alliant BBQ américain authentique et grande salle d’arcade. Vous y trouverez un décor résolument cowboy, des viandes fumées dans un fumoir conçu sur mesure, des burgers généreux et même une ambiance honky‑tonk avec bar et arcade, parfait pour les sorties entre amis ou en famille
Auberge Ayer’s Cliff, Ayer’s Cliff (Estrie)
En Estrie, l’Auberge Ayer’s Cliff située au 1087, rue Main, Ayer’s Cliff est bien plus qu’un hébergement : ses magnifiques terrasses, sa salle à manger et son bar central accueillent tout l’été des soirées country extérieures, avec cours de danse gratuits les lundis à l’extérieur dans une atmosphère conviviale et musicale. Une véritable immersion country au cœur des Cantons-de-l’Est où on écoute les chansonniers sur la terrasse les jeudis et où on danse sous les étoiles les lundis !
Bar le Rebel, Sainte-Perpétue (Centre-du-Québec)
Situé au 65, rue Onésime-Lampron, le Bar le Rebel est un incontournable pour les passionnés de musique country et les adeptes de danse en ligne. Chaque jeudi soir, une professeure expérimentée y anime des cours gratuits de danse en ligne, attirant une clientèle variée. Ouvert 7 jours, le Bar le Rebel est l’endroit parfait pour s’immerger dans la culture country québécoise.
Pur Sang Steakhouse, Bécancour (Centre-du-Québec)
Situé au cœur du Complexe équestre de Bécancour, le Pur Sang Steakhouse offre une ambiance 100 % country avec musique live, déco rustique et plats généreux. Que ce soit pour un steak savoureux, une bière locale ou une soirée animée jusqu’à tard, c’est l’endroit parfait pour les amateurs de vibes western authentiques.
Que vous soyez là pour la musique, les cocktails, ou pour maîtriser la danse en ligne, ces emplacements offrent un véritable terrain de jeu pour tous les passionnés de country. Entre cours de danse gratuits, soirées animées par des musiciens locaux et ambiances festives, vous trouverez forcément votre place dans cette belle communauté. Alors, pourquoi ne pas faire de cet été une saison de découvertes, de rencontres et de pas de danse endiablés ? Attrapez vos bottes, rejoignez la piste, et laissez-vous emporter par la magie du country made in Québec !